Door EU regels straks frisdrank in de winkel met het ongezonde High Fructose Corn Syrup?

Frisdrankfabrikanten zijn in de aanloop naar nieuwe regels op zoek naar een goedkoop alternatief voor kristalsuiker.

Zij lijken in isoglucose een vervanger gevonden te hebben. Minder duur, maar volgens critici ook ongezond.

Isoglucose wordt gewonnen uit maïs- of tarwezetmeel en staat ook bekend als high fructose corn syrup(HFCS). Het wordt al langer gebruikt in de VS.

Isoglucose bevat evenveel calorieën als suiker, maar is ongeveer 30% goedkoper. In wetenschappelijke artikelen is gewezen op de gezondheidsrisico’s van het spul. (google voor veel meer hier en hier)

Volgens de huidige regelgeving mag maar 4% van de totale productie uit deze goedkope zoetstof bestaan, maar in oktober wordt het Europese isoglucose-quotum losgelaten.

Verwacht wordt dat veel fabrikanten uit kostenoverwegingen de overstap zullen maken.

Lees verder via de Bron: BNR Nieuwsradio

Photo by JeepersMedia

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Dit vind je misschien ook leuk...

Geef jouw mening

Close